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Gazpacho suave

Recetas de gazpachos hay muchas, cada casa tiene la suya y yo os presento la que hago para mí familia y les encanta. Fácil, rápida y fresquita es una delicia. Ingredientes 1 pimiento italiano 1 pepino 1 cebolla fresca 2 dientes de ajo 1 cucharadita de vinagre de vino 1 pellizco de sal AOVE (… Sigue leyendo Gazpacho suave

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Cenas·Comidas sencillas·Receta fácil·Tortillas

Tortilla de calabacín

Tortillas hay muchas, hoy hacemos una de calabacín que queda muy jugosa. Ingredientes 1 calabacín 3 huevos Aceite y sal Preparación Cortamos el calabacín a rodajas finas y lo ponemos en una sartén al fuego suave para que no se nos queme.   Mientras se va haciendo poco a poco ponemos en un bol 3… Sigue leyendo Tortilla de calabacín

Aperitivos·Cenas·Horno·Pescado·Platos fríos·Receta fácil·Sin azúcar·sin carne

Empanadillas de atún

A quién no le gusta las empanadillas? Y si las hacemos en casa? Y si encima son al horno? Y fáciles? Y... Pues eso, que vamos a hacer unas empanadillas caseras en un ratito y tenemos una merienda o un aperitivo montado. Ingredientes para 16 Un paquete de obleas para empanadillas 200 gr de pisto… Sigue leyendo Empanadillas de atún

Aperitivos·Aprovechamiento·Cenas·Comidas sencillas·Horno·Receta fácil

Quiche de cebolla y sobrasada

Hace tiempo que me aficioné a las quichés, son fáciles de hacer y tienen infinidad de combinaciones y resulta que aún no había publicado ninguna así que aquí va la primera. Hoy os traigo una que queda fabulosa, y recuerda que las puedes comer tanto recién hechas como al día siguiente, conservandolas en el frigorífico.… Sigue leyendo Quiche de cebolla y sobrasada

Aprovechamiento·Cenas·Comidas·Comidas sencillas·Horno·Receta fácil·sin carne

Verduras al horno

¿Os gustan las verduras? ¿Las servís de acompañamiento o siempre acabáis con patatas fritas? Pues aquí os dejo una forma sencilla y sana para tener siempre a punto unas verduras sabrosas para acompañar tus platos, que no te aburras comer siempre lo mismo... Ingredientes Berenjenas Zanahorias Calabaza Pimientos Patatas Todas las verduras que se te… Sigue leyendo Verduras al horno

Carne·Cenas·Comidas·Comidas sencillas·Receta fácil

Pollo en salsa con champiñones

Éste plato es tan versátil que cada casa tiene su receta, yo hoy os doy una de las mías, porque no siempre lo hago igual, según los ingredientes que tengo o la época del año, apetece de una forma u otra. Vamos allá!! Ingredientes ( 2 personas) 2 pechugas de pollo 1 zanahoria Media cebolla… Sigue leyendo Pollo en salsa con champiñones

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Berenjenas en abanico(Locomía)

Hoy os comparto una receta espectacular. La idea original de es una amiga instagramera la cual recomiendo que sigáis porque tiene recetas muy originales @isaconestilo. Como dice otra buena compañera a cada cual su mérito y éste es de ella, aunque yo os la comparta porque me parece magnifica y que puede tener muchas variaciones… Sigue leyendo Berenjenas en abanico(Locomía)

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Tarrinas de coliflor con huevo

  Una receta fácil con la que sorprenderás a cualquiera por su aspecto, textura y sabor. El huevo se queda perfecto y la mezcla de sabores es espectacular. Te lo voy a explicar paso a paso para que no puedas decir que no te atreves. Vamos a por ellas!! Ingredientes Coliflor hervida o al vapor… Sigue leyendo Tarrinas de coliflor con huevo

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Calabacines rellenos de pollo bbc

Hay veces que tenemos unos platos bases y de ahí no nos salimos, los macarrones con tomate, la sopa con fideos, y las berenjenas rellenas. Siempre había sido así, pero navegando por estos mundos virtuales una siempre se sorprende y coge muchas ideas. Por suerte,  a partir de hoy ya tengo otro gran plato para… Sigue leyendo Calabacines rellenos de pollo bbc